Hambúrguer caseiro

No dia Hambúrguer não existe forma melhor de comemorar a não ser fazendo um hambúrguer especial na sua casa, que tal? Confira a receita

Ingredientes:

• 500 gr de carne moída
• 1 unidade de cebola roxa ralada(s)
• 1 cabeça de alho
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• sal a gosto
• pimenta-do-reino em pó NaPanela a gosto
• 4 unidades de pão de hambúrguer
• 3 unidades de tomate em rodelas
• 1 unidade de cebola
• 1 pé de alface crespa pequeno(s)
• Catchup a gosto
• maionese a gosto
• Bacon (opicional)

Modo de preparo:

1. Em uma vasilha junte a cebola picada, o alho exprimido, a carne moída, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
2. Misture bem os ingredientes, com o auxílio das mãos, até que eles fiquem uniformes.
3. Divida a mistura em quatro partes e forme hambúrgueres.
4. Coloque-os em um prato e regue com azeite de oliva dos dois lados.
5. Aqueça uma frigideira ou chapa e frite os hambúrgueres por 3 a 4 minutos de cada lado ou até que fiquem macios.
6. Se preferir, pode prepará-los em uma churrasqueira elétrica.
7. Quando estiverem prontos reserve.
8. Frite o pão de hambúrguer até dourar levemente.
9. Passe maionese e coloque as rodelas de tomate, o alface, o hambúrguer, a cebola em rodelas e por último o catchup.
10. Pronto! delicie-se! dica: adicione algumas ervas frescas como alecrim, tomilho ou mostarda em grãos à mistura de carne para dar mais sabor