Carne assada ao Chimichurri

Ingredientes

• 500g de coxão mole em pedaço
• 200g de Chimichurri NAPANELA
• Azeite a gosto
• 3 batatas
• Sal NAPANELA a gosto
• 1 cebola
• 1 saco de assar

Modo de preparo

1. Corte a carne em fatias sem separar e despeje o chimichurri, envolvendo bem cada parte. Deixa marinando por 2h na geladeira.
2. Coloque em um saco de assar com as batatas cortadas e a cebola. Feche e coloque em uma forma de alumínio ou vidro.
3. Jogue um fio de azeite e coloque pra assar em forno pré aquecido a 200° por 50 minutos.
4. Depois desse tempo, abra o saco e deixe por mais 20 minutos assando.
5. Retire e sirva com purê de batatas.