Guacamole

Ingredientes

• 1 abacate maduro
• 1 unidade de jalapeno ou dedo de moça sem sementes fatiado finamente
• 1/2 xícara (chá) de cebola roxa em cubos bem pequenos
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1/4 xícara (chá) de coentro NAPANELA
• 1/2 colher (chá) de sal NAPANELA
• 1 pitada de cominho NAPANELA
• 12 unidades de tomate cereja cortado em fatias finas

Modo de preparo

1. Amasse com a ajuda de um garfo o abacate, se gostar dele mais pedaçudo reserve parte só cortado em cubinhos e adicione depois de amassar.
2. Junte a pimenta, a cebola, o suco de limão, o coentro, o sal, o cominho e com um garfo misture bem.
3. Se adicionar os tomates, misture eles no final.
4. Sirva imediatamente ou cubra a tigela com um plástico filme (de modo que o plástico toque literalmente toda a parte de cima do guacamole) horas antes de servir.