Risoto de Camarão

Que tal preparar um jantar especial de Dia dos Namorados para o seu amor? Esse risoto de Camarão é delicioso e perfeito para degustar com um bom vinho.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz arbóreo
• 300g de camarões limpos
• 1 copo (200 ml) de vinho branco seco
• 1 sachê de Tempero para legumes NAPANELA
• 1 litro de água fervente
• 1 tomate em cubinhos
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• suco de 1/2 limão
• sal e manjericão NAPANELA a gosto

Modo de Preparo

1. Temperar os camarões com sal, limão e um dente de alho.
2. Em uma panela aquecer uma colher de azeite, refogar os camarões por uns 5 minutos. Reservar.
3. Em outra panela, aquecer o azeite restante e refogar a cebola e o alho que restou. Colocar o arroz, mexer, acrescentar o vinho, mexendo sempre.
4. Aos poucos vai acrescentando Tempero de legumes (dissolvidos na água),continuar mexendo.
5. Antes de desligar juntar os camarões, tomate e o manjericão.
6. Desligar e misturar a manteiga e o queijo parmesão ralado.
7. Servir em seguida.