Frango cremoso

Ingredientes:

Frango

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 500 g de frango em tiras
• 1 tablete de Caldo de Galinha NAPANELA
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 cebola picada

Molho Branco

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de Leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de Creme de Leite

Montagem

• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Frango:

1. Em um recipiente, tempere o frango com o Caldo de galinha dissolvido na água.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure o frango. Acrescente a cebola e refogue até murchar. Reserve.

Molho Branco:

1. Em uma panela derreta a manteiga, junte a farinha e deixe dourar.
2. Acrescente o Leite, aos poucos, mexendo bem para não formar grumos, até adquirir uma consistência levemente cremosa.
3. Adicione o sal, misture bem, desligue o fogo e acrescente o Creme de Leite.

Montagem:

1. Em um refratário (16 x 26 cm), coloque o frango e cubra com o molho branco.
2. Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até gratinar. Sirva.