Yakisoba

Ingredientes:

• 300 g de macarrão para yakisoba
• 1 cebola grande picada em pedaços médios
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 maço pequeno de brócolis
• 1/2 maço pequeno de couve-flor
• 250 ml de molho para yakissoba
• 6 colheres (sopa) de molho shoyu Napanela
• 400 g de tirinhas de carne (mignon, patinho ou alcatra)
• 100 g de champignon
• 1 cenoura cortada em diagonal
• 4 folhas de acelga cortadas em diagonal

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão e reserve.
2. Em uma panela grande, despeje o óleo e refogue a cebola.
3. Coloque a carne, o brócolis, a couve-flor, a cenoura, o champignon e tempere com o shoyu Napanela.
4. Despeje o molho para o yakisoba e deixe cozinhar até os legumes ficarem cozidos em ponto al dente.
5. Adicione o macarrão, misture bastante e sirva logo em seguida.